ココロの漢方

風景写真の為に北海道から小笠原まで住み込みながら放浪し、町工場の溶接工からホテルマンなどをやってきた少し変わった薬剤師が、健康を保つために漢方を自分で使えるようになるための考え方や、ドラッグストアレベルの漢方を使っての日々の健康管理、価値観を独自の視点からつづるブログです。

2018-10-24から1日間の記事一覧

ぜんざいの謎、塩ひとつまみを薬剤師的に見ると、、、

これからますます美味しくなる、ぜんざい。 塩ひとつまみ入れると、甘みが増す〜 という話は有名ですが あれを、薬剤師的な目で見ると、他にも理由がある気がします あくまで、個人的な考えなんですが ブドウ糖が小腸から吸収されるとき ブドウ糖単独では、…