漢方好き!異色の経歴の若き薬剤師のぶろぐ

漢方薬局におった、北海道から小笠原諸島まで全国放浪歴あり、異色の経歴をもつ薬剤師のブログです。 自身の経験にもとづく考えやアイデンティティの発信の場として、交流の場として活用していきます^^ 今年度中の独立起業のため奮闘中♪

氷見の海底湧水から、めちゃくちゃ美味しい塩をつくってみようとした話♪〜第一弾:100均で作った装置で集めてみた〜


氷見には、かの

アルケッチャーノの奥田シェフ

という人(実際に会ったこと無いけど、すごい有名らしい)

に美味しいと言わしめた

伝説の(!?)塩

があります。

それが、



氷見の海底湧水から作った塩



海水じゃないですよ。



海底湧水、、、



海洋深層水みたいな、たいそうなもんではなく



浜辺の水深の浅い砂地から、湧いてくるお水のことです。

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氷見には海も山もある



と事あるごとに言ってますが



その山からの水が、湧水となって湧いてきているようなのです(≧∇≦)/



いや、言うだけは簡単なんですが

 

これを集めるのが大変なんですね〜^^;



かくなる、我々も幾度となく失敗しており



冬が終わったらリベンジするぞと、誓い



気づけば海開き目前、、、



そして持参したのが、この装置!!



じゃーん!!



「海底湧水半自動回収装置三型改」←勝手に命名。
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<材料>

水道のホースの、アタッチメント一式(100均)

輪ゴム 

スーパーのセルフサッカー台に置いてる、肉とか豆腐入れる袋

ガムテープ(布)

トレイ(100均)

セロハンテープ

以上。



ごく、シンプルな造りになってます。
 

いや、これに至るまで大変やったんですよ。。。

あれは、11月の寒い中、

男2人でくっそ冷たい海水につかりながら

波に流される装置を回収しては改良しを繰り返し

この形態に至るという、、、

ともあれ、

まずは、これを砂に埋もれる感じにセットして水を溜めます。



湧水なんで、圧が上がれば袋内に水が自然にたまります。



この日は、ナギで波が立ってなくてやりやすい。



波が立つと、流されるんですよね・・・。



かなり重い石を乗せても、石ごと波に持って行かれます。


袋もちぎれます。 



風や潮汐も大事です。



待つこと、30分〜1時間。
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てか水が、綺麗。



めっちゃ、時間かかりますw



1回めに溜まった水は、容器内の水なんで捨てます。

2回めから、取水開始。



暇なので



その時間を利用し、海中生物リサーチ。



アメフラシ
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アマハラシ(雨晴)じゃないよw 

もう、、、



20匹くらいいました(笑)



その辺に、おるわおるわw



アメフラシ海岸か(笑)




注)よくわかる解説。

お隣の高岡市には、雨晴海岸(あまはらしかいがん)というのがあり、風光明媚で有名である。

本ダジャレは、これを意識したものであるw




中には、交尾中のものも。


今回見つけた中でも、


特大サイズw



でかすぎやろ(笑) 




35センチ以上ありましたね(笑)
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持ち上げたら、目方数キロはあったかと(笑)


天敵避けの紫の汁を放出されながらも、


みなさま、海にお帰りいただきました♪ 
 


ちなみに、特に卵に毒があるようで



食べないほうがいいみたいです。 



石や海藻がいっぱいあり、小魚の魚礁のようになってました。



水が綺麗なので、魚も見つけやすいです^^



1時間くらいで、これくらいゲット
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1リットルいくかいかんか

持参したボトルに移す作業↓

写真は、同じ協力隊の高橋くん
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彼が声をかけてくれなかったら、リベンジを誓ったことを忘れるところでした(笑)

感謝感謝♪



次なる課題は

①装置の量産

②煮詰める=塩精製方法の効率化



ですね。

海水は塩分3%ですから、湧水もこんなもんとしても

沸点上昇ってのがあるので

100℃より沸点が上がって・・・

要は、沸騰しにくい=蒸発させるのにめっちゃエネルギー≒燃料がいる

ということです。


赤穂のような、塩田方式を取るのか

縄文人みたいに、藻塩焼きをやるのか


実は氷見で昨年、こういう湧水からの塩作りイベントが行われていたんですが、 


これ、安上がりで結構楽しいので、 


また、実験を重ねて、今後につなげることができればと思います☆彡





おまけ。

 

陸に事件が起きたとき海パン一つで全て解決

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おっと、エネルギー補給の時間だ・・・。

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私としたことが、、、

レディの前でとんだ失礼を、、、




















ネクタイが曲がっている

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海パン刑◯・・・ただいま参上・・・

・・・。





このためだけに、年に数回使うかわからんネクタイ用意。






こち亀知ってる人だけが、分かるネタw




小さい頃から一度やってみたかった・・・。


・・・。





おわりw