漢方好き!異色の経歴の若き薬剤師のぶろぐ

漢方薬局におった、北海道から小笠原諸島まで全国放浪歴あり、異色の経歴をもつ薬剤師のブログです。 自身の経験にもとづく考えやアイデンティティの発信の場として、交流の場として活用していきます^^ 今年度中の独立起業のため奮闘中

小豆島の鶴醤をハーゲンダッツにかけたはなし。

お気に入りの調味料〜小豆島のこだわりしょうゆ「鶴醤」をハーゲンダッツのアイスクリームにかけてみた話〜

小豆島の特産品、醤油^^ 以前、小豆島にいたときに知った醤油会社に ヤマロク醤油 という会社があります。 ここは、社長さんが木桶職人復活プロジェクトに取り組まれている会社で 製品も 菊醤(きくびしお;しょうゆにして、丹波の黒豆使用!) 鶴醤(つるび…